Рафинация растительных масел – это одно из существенных звеньев в длинной цепи процесса обработки и переработки жиров. Цель рафинации масел заключается в удалении разнообразных веществ не жирового комплекса: свободных жирных кислот, веществ, обусловливающих специфическую окраску, запах и вкус и т.п.Применение пищевых растительных масел, рафинированных на предлагаемой установке, весьма разнообразно. При рафинации происходит очистка растительных масел, причем повышается их пищевая и потребительская ценность. Растительные масла, рафинированные  на   предлагаемой установке, можно с успехом использовать в производстве маргариновой продукции как жидкую фракцию в рецептурах маргарина, майонеза и комбижиров.  



Производительность

5 t /24 h

10 t/24h

25 t /24 h

50 t/24h

Инсталлированная мощность

100 kW

200 kW

400 kW

800 kW

Потребляемая мощность

42 kW

80 kW

150 kW

300 kW

Необходимая площадь

60 м 2

100 м 2

150 м2

250 м 2

Необходимая высота помещения

5 м

5,5 м

6 м

6 м

Расход охлаждающей воды

2 м 3 /час

3,5м3/час

6 м3/ч

10м3 /час

Расход оборотной воды (хол. агр.)

0,004 м3/ч

0,01м3/ч

0,015м3/ч

0,02 м3/ч

Обслуживающий персонал

2

2

3

3

Отходы

1 м3/24h

2 м3/24h

5 м3/24h

10 м3/24h
Преимущества:
 §  Низкие производственные и эксплутационные расходы
 §  Низкий расход охлаждающей воды
 §  Высокое качество дезодорированного масла, так как обрабатывается
тонкослойной технологией, обеспечивающей большею площадь  обработки масла паром.
 §  Возможность автоматизации и компьютеризации процесса.
 §  Отсутствие барометрического конденсата при дезодорации.
 §  Пар в дезодораторе образуется при помощи встроенного парогенератора.
 §  Применение теплообменников в дезодораторе уменьшает расход  энергии для подогрева и охлаждения масла.
 §  Использование инжекторов улучшает вакуум и позволяет дезодоратору
работать в режиме физического рафинирования.
 


 

E-mail: ofis@bultechexport.com
Тел.  8 10 359 888 454 313